Importante sapere - volontariato

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Il Banco Alimentare dona cibo scaduto? La risposta è NO.

Bisogna però stare attenti a non confondere la “data di scadenza” con l’indicazione del “consumare preferibilmente entro” (TMC), come chiaramente definito dalla legge contro gli sprechi alimentari (166/2016).
La data di scadenza si trova principalmente sui prodotti freschi e deperibili che non vanno consumati oltre il giorno indicato. La dicitura “consumare preferibilmente entro” si trova invece sui prodotti secchi, a lunga conservazione, che, anche dopo tale data, possono essere donati perché buoni e possono essere consumati senza alcun rischio per la salute, a condizione che siano correttamente conservati e che l’imballaggio della confezione sia integro.

I PRODOTTI CHE HANNO SUPERATO IL

“PREFERIBILMENTE ENTRO IL”
SONO DUNQUE BUONI E ANCORA PERFETTAMENTE CONSUMABILI